Pastasalat med asiatisk tvist

Middagstips på en super enkel, super sunn og super GOD middag!

Denne middagen laget jeg til mannen min og meg,

Begge var strålende fornøyd med resultatet.

Ingredienser

4 snitzelstykker av svin

1 egg

Soyasaus

Sesamfrø

Salat

Tomat

Spinat

Paprika

Rediker

Olje

Chili

Hvitløk

Salt og pepper

Fiskesaus

- sett ovnen på 200 grader

Dressing

 hakk 1/3 av en chili og 1/2 hvitløksfedd.

Ha 4 ss soyasaus i en skål, tilsett 2 ss olje og 1 ss fiskesaus.

Ha så i chili, hvitløk, salt og pepper.

Kjøttet

- vips ett egg sammen med 2ss soyasaus, salt, pepper og hvitløk

- vend kjøttstykkene i eggemiksen og strø så over sesamfrø.

- stek kjøttet midt i ovnen i 10 min, ta det så ut å la det hvile.

( om du ikke får sesamfrøene gyldene kan du kjøre på varmluft og 

grill de siste minuttene eller steke dem litt i tørr panne)

Tilbehøret

- kok opp ønsket mengde fullkornspasta

- hakk opp salat og grønnsaker og fordel dem på to tallerkener 

- del opp kjøttet i biter og legg det over salaten sammen med pastaen.

Nyt!